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- Feb 03 Mon 2020 02:24
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解膩菜香菇菜心+苦瓜香菇菜心香菇和菜心等原料中含有大量的礦物質和維生素,這類燉煮焯拌的蔬菜含水量高達90/%以上,一方面能增加膳食纖維的攝入量,增大胃里的填充空間,增強飽腹感,促進排便;另一方面能減少胃酸分泌,使胃得以休息。清炒苦瓜清炒苦瓜,能很好地解膩。且苦瓜多肽也能起到降血脂、血糖的功效。如果上火了,又吃了油膩的食物,那就可以吃涼拌苦瓜了。解膩茶檸檬紅茶+青茶+大麥茶檸檬紅茶紅茶能夠促進人體消化,具有調理腸胃的作用。在泡好的紅茶中加幾片帶皮鮮檸檬,且清新酸爽的味道讓人精神一振,揮發性的芳香成分也可以開胃。青茶青茶即俗稱的烏龍茶,家里可常備著這種茶,尤其是過年過節時,每天給家里人泡上一大壺,飯后一人一杯,解油膩消食效果都不錯。大麥茶《本草綱目》中記載,大麥茶味甘、性平,可消積進食、平胃止渴、實五臟、化谷食。郝孟忠說,對于春節期間吃得油膩的朋友來說,飯后喝喝大麥茶會有不錯的解膩、消食作用。解膩汁蘋果胡蘿卜芹菜汁+谷物濃漿蘋果胡蘿卜芹菜汁芹菜和胡蘿卜富含膳食纖維,吸水性強,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道蠕動;蘋果在中醫上主治消化不良、便秘等病癥,另外,其富含果膠,可增加飽腹感,促進腸道蠕動,一起榨汁會有不錯的清腸效果。谷物濃漿過年時,攝入過多的魚肉很容易使人體積存大量油膩,再加上生活起居都不規律,心腦血管病人就診增多。因此,餐前不妨喝點谷物濃漿,味道、營養和飽腹感都很好,可按照不同情況自由搭配。要提醒大家的是,即便有了這些給腸胃“解解膩”的食物,也不能肆無忌憚地大吃大喝。
- Feb 03 Mon 2020 02:23
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在《紅樓夢》中,有關醫方醫理之處甚多,有的還十分精彩深奧,如果把它當作古典名著閱讀的同時,又把它當作一部中醫藥文獻來品賞研究,一定會大有收益。姜丹先生寫的一篇文章:“紅樓點化,鉤藤對癥”,就是明證。 《紅樓夢》第八十四回中,薛蟠之妻金桂在家里胡鬧,寶釵勸解不住遭惡語,薛姨媽一氣之下,大叫“左脅疼痛得很”,寶釵“也等不及醫生來看,先叫人去買了幾錢鉤藤來,濃濃地煎了一碗,給他母親吃了”,薛姨媽“ 不知不覺地睡了一覺,略覺安頓些!”這一段運用鉤藤的描述,給了姜丹很大啟發:薛姨媽“左脅作痛,是一時因被金桂這場氣慪得肝氣上逆”所致,因而,姜氏悟出一點道理:肝炎患者,大多肝氣不舒,脾氣暴躁,在用柴胡、香附、郁金、元胡之類理氣活血,通絡止痛不效之時,改用鉤藤平肝潛陽,正是十分對癥之法。于是,證之臨床,病人用藥后,果然覺得神清氣爽,疼痛銳減。爾后,凡遇肝氣上逆所致脅痛者,必重用鉤藤1兩,每每獲效。